Gérard Bertrand - Cigalus rouge - IGP Aude Hauterive

Couleur rubis intense avec une teinte acajou. Des notes de fruits noirs très mûrs, épices grillées et chêne grillé. La bouche est opulente avec des tannins veloutés. Les arômes de fruits noirs - mûres, cerises noires et prunes - réapparaissent avec une trame plus complexe menant à la menthe. La finale est longue avec un équilibre parfait.